Cupcake - Receita

A maioria ama cupcake. Uma sobremesa bonita e gostosa. E, ao contrário do que a maioria pensa, é mto fácil de fazer!! Vamos tentar??

Ingredientes:

•125g de farinha de trigo peneirada

• 125g de açúcar peneirado

• 125g de manteiga ou margarina

• 2 ovos

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1 colher de café de essência de baunilha

• 2 colheres de leite

Modo de Preparo:

• Bata na batedeira todos os ingredientes, menos o leite. 

• Quando estiver bem homogêneo, acrescente o leite e bata mais um pouco. 

• Massa pronta.

Abra fôrminhas próprias para cupcakes sobre fôrminhas de empada. Coloque essas fôrmas em uma

assadeira. Coloque a massa em cada fôrminha, com o cuidado de encher só 2/3 da fôrma. Leve pra assar

em forno preaquecido até dourar. Depois q esfriar, faça um buraquinho no centro com uma faca.   

 

Recheie com o recheio de sua preferência. Pode ser brigadeiro, doce de leite, o q sua imaginação mandar.

Depois de rechear, cubra o recheio com a tampinha de bolo q foi retirada pra abrir o buraquinho. Coloque a

cobertura de sua preferência, que pode ser ganache, chantilly etc...

Cubra com confeitos ou enfeite com bico de confeitar. Eu usei granulado branco, preto, estrelinhas

coloridas, corações, morangos...

Depois me digam o q acharam e mandem foto pra postar aqui!!!

Dê asas à sua imaginação! O que importa é a criatividade!!!

A foto é dos cupcakes que fiz. A seguir, alguns modelos!!